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Proyecto de papas nativas en Perú

Financista: FONDOEMPLEO y RABOBANK

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Actualmente, AVSF mantiene su relación con AGROPIA y con nuevos productores de papas nativas, a través de un proyecto financiado por el Fondo Nacional de Capacitación Laboral y Promoción del Empleo (FONDOEMPLEO), ya que el proyecta contempla un total de 150 beneficiarios, de los cuales 86 pertenecen a la cooperativa AGROPIA.

El proyecto busca mejorar los ingresos netos de los productores de papas nativas de Pazos y Huaribamba, mejorando la calidad y productividad de su producción, además de fortalecer a sus asociaciones en temas organizativos y comerciales. Para ello demanda una serie de capacitaciones en gestión empresarial, en tema de organización, registros y costos de producción, fomento de cultura crediticia, manejo agronómico de la papa en siembra, manejo de plaga, implementación y reforzamiento del Sistema Interno de Control, manejo de invernadero, labores de cosecha y post cosecha.

En base a la asistencia técnica, se espera un rendimiento de 9 toneladas por hectárea, mediante un proceso de análisis de suelos para hallar la fertilización de suelos adecuadas. Actualmente, su productividad es de 8.2 toneladas en bruto y 7.9 en producción de calidad por hectárea, incrementando el margen que era de 6.2 toneladas por hectárea.

Durante la campaña 2017-2018 son 112 productores los que han sembrado cerca de 41.3 hectáreas y una producción de 365 toneladas, de las cuales 166 toneladas están destinadas a la cooperativa AGROPIA. La diferencia es producción que recién han iniciado el proceso orgánico y tienen volúmenes bajos, sin embargo, es una producción ecológica por la que reciben entre 2.40 a 2.50 soles por kilo. Así también, podemos identificar un nuevo comprador que es AMÉRICA ORGÁNICA, además que hay un excedente de papa fresca que se comercializa en el mercado local (22 Tn) y en menor cantidad a una empresa que la procesa para obtener VODKA de papas nativas.

Beneficiarios: 150 familias productoras de papas nativas.

Zona de intervención:  distritos de Pazos y Huaribamba, provincia de Tayacaja, región Huancavelica.