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vivent de la terre durablement

Structurer les filières karité et viande bovine au Mali

Appui à 30 organisations de producteurs et unités de transformation sur les filières karité et viande pour l'amélioration des revenus des populations

En partenariat avec Grenier du Paysan, des organisations de producteurs et des unités de transformation

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Les objectifs de ce projet sont de renforcer les capacités de production, de transformation et de commercialisation des filières karité et viande bovine au Mali. Ces filières sont destinées au marché local, régional et au commerce équitable. Leur développement permet donc à l’agriculture et à l’élevage de contribuer davantage à la sécurité alimentaire et d’améliorer les revenus des populations maliennes

Les enjeux sont propres à chaque filière :

  • Pour la filière bétail/viande, le projet vise à améliorer la qualité, la disponibilité, l'accessibilité et la régularité de l'offre de ces produits de grande consommation qui constituent les fondements de la sécurité alimentaire.
  • Pour la filière karité, sur les deux régions de Sikasso et Koulikoro et au niveau du district de Bamako, le projet consiste à structurer et professionnaliser la gestion des organisations de producteurs et des unités de transformation du karité. Pour cela, le projet s’appuie sur la participation des femmes et des jeunes et valorise les opportunités de marchés grandissantes tels que les marchés labellisés bio ou commerce équitable.

Ce projet est financé par l’AFD.


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