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Etats généraux de l'alimentation : priorités de la plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire

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Les Etats Généraux de l’Alimentation constituent une occasion unique pour échanger et fixer collectivement les engagements des acteurs et des pouvoirs publics pour les années à venir. Ils sont une opportunité pour nos territoires, notre santé, notre économie et notre assiette et suscitent de fortes attentes pour répondre aux multiples crises que rencontrent nos systèmes alimentaires en France et dans le monde. Aussi, une Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire s’est-elle créée. Regroupant cinquante organisations agricoles, rurales, environnementales, de santé, de solidarité internationale – dont AVSF - ou encore du réseau étudiant, elle a décidé de publier les grandes priorités qu’elle souhaite faire adopter dans le cadre de ces Etats Généraux de l’Alimentation, traduites en 63 propositions présentées dans ce document.