Manuel de préparation à la certification biologique

Manuel de préparation à la certification biologique
A destination des organisations de producteurs et productrices

Ce guide est à destination des Organisations de Producteurs et de Productrices (OP) situées dans des pays hors Union Européenne (UE), ainsi qu'aux équipes techniques d'AVSF et de ses partenaires qui les accompagnent.

Son objectif est de décrire les différentes étapes de la certification biologique et de mettre en avant les difficultés qui peuvent être rencontrées, de façon à anticiper et planifier au mieux ce processus qui peut apporter beaucoup aux producteurs, productrices et à leurs organisations, mais peut aussi être semé d’embuches !

Ont contribué à l'élaboration du guide : Moussa Barro, Anais Chotard, Pierre Du Buit, Paulin Hyac, Idrissa Ndour, Guillaume Parizet, Romain Valeur, Barbara Guittard.