AVSF - Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras es una asociación de solidaridad internacional que actúa desde 1977 apoyando la agricultura campesina.
AVSF pone al servicio de las comunidades campesinas amenazadas por la exclusión y la pobreza, las competencias de profesionales de la agricultura, la ganadería y la sanidad animal. De esta manera, AVSF apoya iniciativas para conseguir mejores condiciones de vida, gestionar de manera sostenible los recursos naturales de los que dependen, y participar en el desarrollo socioeconómico de su territorio. AVSF les ayuda a defender sus derechos y les acompaña para que su papel en la sociedad se reconozca mejor.
Con la agricultura campesina protegida por AVSF, las familias ya no pasan hambre, las comunidades campesinas viven de sus tierras y de sus rebaños, protegen el medio ambiente, y las organizaciones alimentan a sus vecinos y defienden sus derechos.
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Hoy, casi mil millones de personas en el mundo pasan hambre: los ¾ son pequeños campesinos, mujeres y hombres que sobreviven en condiciones precarias.
Si no se mueren de hambre, entonces viven situaciones de exclusión cuyas causas son múltiples: inseguridad territorial, acaparamiento de las tierras y del agua, accesos difíciles a mercados transparentes y justos, falta de financiación para sus actividades, ausencia de un consejo técnico o de investigación adaptado...O también padecen exclusión escolar o peor, ¡cultural! Para enfrentar estas situaciones crónicas, AVSF lleva a cabo acciones que se centran no solo en las consecuencias sino también en las causas estructurales del hambre y de la exclusión. AVSF ofrece a estos pequeños productores los medios para conseguir la autonomía alimentaria y económica gracias a su propia producción, en lugar de permanecer en una situación de dependencia o asistencial.
Más de 500 millones de familias campesinas producen el 70% de la alimentación mundial y nutren en parte ciudades y campos. La agricultura campesina es un pilar ineluctable para superar los desafíos alimentarios, medioambientales, climáticos y apoyar la creación de empleos en el medio rural. Aunque para ello todavía hace falta luchar contra las causas de exclusión que padece. AVSF trabaja en programas de desarrollo rural con más de una centena de organizaciones de pequeños campesinos, y presta ayuda a más de 600 000 personas. AVSF actúa para estructurarlas, reforzar sus capacidades, su profesionalización y su autonomía, para que asuman su propio desarrollo y de este modo puedan defender mejor sus intereses. Así, AVSF se compromete con una agricultura campesina económicamente viable, ecologicamente sostenible y socialmente justa.
Familia campesina camboyana (Foto AVSF)
Cada día, miles de campesinos se ven obligados a dejar sus tierras y muy amenudo ir a vivir a barrios de chabolas o cruzar las fronteras en condiciones de máxima precariedad. Para luchar contra este éxodo rural masivo y contra la inseguridad urbana creciente, AVSF apoya la permanencia de las poblaciones campesinas en sus tierras. Así, AVSF actúa para respaldar a las comunidades campesinas que defienden sus derechos en sus tierras contra los procesos de exclusión y acaparamiento. AVSF lleva a cabo acciones que permiten tener un ingreso digno a las familias campesinas en situación de pobreza o de exclusión, resultante de su trabajo como agricultores y ganaderos en sus propias tierras.
Víctimas de un acceso muy desigual a los recursos naturales, y golpeadas por las consecuencias de los cambios climáticos (sequía, ciclones, inundaciones, temperaturas extremas), las comunidades campesinas padecen una degradación agravada de los recursos naturales. Sobre todo en los suelos, la contaminación de las aguas y la pérdida de la biodiversidad animal y vegetal. AVSF se basa en los conocimientos ancestrales de la agricultura campesina para promover sistemas de producción más respetuosos con los recursos naturales, que utilicen menos agua, abonos químicos y pesticidas, más resilientes al cambio climático: modelos de producción agroecológicos que permitan reconciliar al ser humano con la naturaleza.
AVSF interviene apoyando a las familias campesinas y sus organizaciones en los países en vía de desarrollo y participa en campañas a su favor, tanto en el Norte como en el Sur. Su acción pretende también crear precedentes para la elaboración de políticas públicas, locales y nacionales que les sean más favorables.
4 temáticas se sitúan en el centro de la cooperación de AVSF:
Asegurar la producción y aumentar la productividad, promocionar la agroecología, defender el acceso igualitario a los recursos naturales (agua, suelo, bosques y pastos) y gestionarlo de manera sostenible.
Mejorar las ganaderías, el consejo zootécnico (alimentación, reproducción, hábitat,...) y los equipamientos, implementar los servicios veterinarios de proximidad y la asistencia técnica a los ganaderos, impulsar la participación de los ganaderos en los dispositivos de sanidad pública veterinaria...
Acceso al agua, agroecología, agrosilvicultura, seguridad del pastoreo...
Mejorar la calidad de los productos agrícolas y ganaderos, tales como el café, el cacao, la quínoa, las frutas y las verduras, los productos lácteos, la carne. Estructurar las organizaciones económicas campesinas en asociaciones, agrupaciones o cooperativas, ponerlas en relación con el comercio justo y los mercados de calidad, desarrollar los circuitos cortos y los mercados campesinos.
Trabajo de la Tierra en Senegal (Foto M. NDOUR)
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