Production d’anacardes biologiques et équitables
Une entreprise sociale de transformation et commercialisation de noix de cajou bio et équitable
Des organisations paysannes insérées sur des filières stratégiques
Gestion des ressources foncières et des filières pastorales
Des organisations paysannes Q’eqchi’ actives sur les marchés
Des filières vivrières agroécologiques performantes
Circuits courts accompagnés par AVSF
De nombreux projets mis en œuvre par AVSF et menés aux côtés des familles paysannes du Sud et de leurs organisations, et d’autres acteurs privés et publics, ont permis le développement de circuits courts. Une diversité de types de circuits courts a été promue et accompagnée, dans les Andes, au Brésil et au Venezuela, en […]
Manuel de préparation à la certification biologique
Ce guide est à destination des Organisations de Producteurs et de Productrices (OP) situées dans des pays hors Union Européenne (UE), ainsi qu’aux équipes techniques d’AVSF et de ses partenaires qui les accompagnent. Son objectif est de décrire les différentes étapes de la certification biologique et de mettre en avant les difficultés qui peuvent être […]
Étude d’impact sur les effets socio-économiques des cantines scolaires approvisionnées en circuits courts au Sénégal
Les cantines scolaires, un outil de protection sociale efficace dont les effets socio-économiques restent à préciser Au Sénégal, les cantines scolaires sont appréhendées par les pouvoirs publics avant tout comme « un moyen d’amélioration du rendement interne du système éducatif c’est-à-dire de réduire le taux d’absentéisme et d’abandon mais aussi d’améliorer les capacités cognitives des […]
Une filière de cachemire durable pour lutter contre la désertification
En 1991, les éleveurs nomades de Mongolie sont subitement passés du statut d’employé d’un État providence fixant les règles d’une économie planifiée, à un statut d’éleveur indépendant livré à lui-même et aux lois du marché. Puis dans les années 2000, la forte croissance de la demande en cachemire a provoqué une augmentation considérable de la […]
Milk for Kids : du lait et des produits paysans dans les cantines scolaires
Le projet « Milk for Kids » vise à renforcer la sécurité alimentaire et nutritionnelle des enfants de 2 écoles pilotes dans la commune de Pakour en développant des chaînes d’approvisionnement durable en produits laitiers locaux dans les cantines scolaires, ce qui assure nouveau débouché de marché pour les éleveurs locaux de la coopérative laitière de Pakour, […]
Un système de production intégré de Cachemire Durable
Contexte 30 ans après l’indépendance de la Mongolie et l’effondrement de l’économie centralisée, les éleveurs mongols sont toujours en transition vers le libre marché et font face à des difficultés pour ajuster leurs systèmes de production, créer de la valeur, préserver leurs ressources naturelles et, dans l’ensemble, garantir leurs moyens de subsistance et leur résilience. […]
