Nouvelles réglementations pour un cacao zéro déforestation

La production de cacao a fortement contribué à la déforestation, cause majeure d’accélération du changement climatique et de l’effondrement de la biodiversité. Pour endiguer ce phénomène, l’Union Européenne a adopté en 2023, un règlement qui interdit l’importation de produits ayant contribué à la déforestation à compter de 2021, applicable dès 2025. De leur côté, le […]

Réduire les pesticides pour préserver la santé humaine et la biodiversité

Younoussa BARRY, agronome sur le projet Thiellal au Sénégal, a mené une démarche participative de dialogue et d’expérimentations avec les populations qui les a amené à réduire les pesticides. Dans quel contexte s’inscrit le projet ? Mené par AVSF, Solthis et Casades, le projet Thiellal intervient dans la région de Kolda, plus précisément dans le […]

Organisations dans les filières et gestion de la qualité

Au Cambodge, comment concilier développement économique, lutte contre la pauvreté et préservation de l’environnement ? Les pratiques mises en place par certaines exploitations familiales cambodgiennes répondent aux enjeux actuels de durabilité mais font face à manque de reconnaissance, en particulier auprès des acteurs de l’aval des chaines de valeur. Dans ce contexte, les membres du […]

Réguler les filières et les échanges commerciaux

Après des décennies de libéralisation effrénée, les crises récentes (pandémie, guerres et crise alimentaire) et les chiffres de la faim qui repartent à la hausse nous rappellent la nécessité de réguler les systèmes alimentaires. Mesures miroirs, lutte contre la déforestation : l’arrivée à l’agenda européen de nouvelles mesures de régulation des filières et des échanges […]

Café et cacao : des prix justes pour contrer pauvreté et déforestation

Producteur de cacao en Côte d'Ivoire

Quand on parle de commerce équitable, deux produits phares nous viennent généralement à l’esprit : le café et le chocolat. Mais savons-nous réellement ce qui se cache derrière ces produits que nous consommons chaque jour ? Outre le plaisir qu’ils procurent, ces deux aliments ont également en commun leur impact important sur l’environnement, particulièrement sur […]

Sucre : remettre les producteurs-ices au centre de la filière

Productrice de sucre de palmier cambodgienne

Dans le café, les yaourts, en pâtisserie : le sucre est aujourd’hui un produit de grande consommation utilisé au quotidien et omniprésent dans bon nombre de nos aliments. En France, la consommation s’élève à 70 kilos par seconde. Pilier du commerce triangulaire entre le XVe et le XIXe siècle, il est difficile de parler du […]

Du lait et des produits paysans dans les cantines scolaires

Le projet JEKKERE (« ajouter » en langue pulaar) vise à améliorer les conditions d’alimentation et de scolarisation de jeunes élèves âgés de 6 à 12 ans dans des écoles et cantines scolaires du département de Velingara, grâce à des circuits courts alimentés en partie par des produits d’organisations paysannes locales

Accès à une nutrition de qualité au sud-est de Madagascar

Le projet FIOVANA soutient plus de 1000 producteurs et productrices et leurs groupements de la région de Manakara, pour améliorer de manière durable, leurs performances et leurs revenus sur des filières agricoles locales et à l’export : volaille, petits ruminants, apiculture, pisciculture, maraichage, fruits exotiques, vanille, etc. La finalité est d’améliorer leur sécurité alimentaire et nutritionnelle […]

Des organisations de producteurs performantes

Le projet VAGNONO vise à professionnaliser des organisations paysannes de la Région Analanjirofo par le renforcement de leurs capacités organisationnelles, productives et commerciales sur plusieurs filières fondamentales pour la sécurité alimentaire et l’économie locale : riz, pêche, pisciculture, volailles, bovins

Gastronomie et production paysanne

Le projet « Alimentation durable » vise à valoriser la production paysanne auprès du public grâce à sa mise en valeur dans la gastronomie péruvienne et améliorer parallèlement la qualité de l’offre de formation des jeunes ruraux des instituts péruviens de formation agricoles. Il combine ainsi : Appui aux organisations paysannes de Piura et Huancayo dans la […]