Contexte
Cet appui s’intègre dans le cadre du développement de l’approvisionnement de Valrhona en cacao labellisé commerce équitable (100 % commerce équitable en 2030).
Les 38 coopératives appuyées sont composées de 2 400 petits producteurs de cacao au Ghana et au Togo qui actuellement commercialisent leurs fèves de cacao dans les filières conventionnelles auprès de Valrhona et d’autres acheteurs. Afin d’accroitre durablement leur production (tant d’un point de vue économique que technique et environnemental), ces coopératives souhaitent obtenir une labellisation en commerce équitable avec l’appui de Valrhona qui a sollicité AVSF pour appuyer ces coopératives dans l’obtention du label Fairtrade. Les coopératives au Ghana sont naissantes tandis que celles du Togo sont structurées et ont formé l’Union Kloto Centre.
Partenaires
AVSF intervient depuis près de 40 ans dans l’appui aux coopératives de petits producteurs en Amérique latine, en Asie et en Afrique pour améliorer la durabilité de leur production et l’accès à des marchés rémunérateurs locaux et internationaux (dont le commerce équitable).
Valrhona est une entreprise de transformation du cacao fondée en 1922 située à Tain-l’Hermitage en France. Elle fait partie du Groupe Savencia et ambitionne d’avoir un approvisionnement en fèves de cacao 100 % labellisée commerce équitable. Au Togo, Valrhona travaille avec Beyond Beans pour le développement de la traçabilité et de la production agroécologique du cacao.
Méthodologie
L’appui se base sur l’organisation et les outils existants. A la suite d’une évaluation de cet existant, il est proposé :
- un renforcement des outils existant
- La mise en place de nouveaux outils et procédures répondant au cahier des charges du label Fairtrade
- De former les acteurs concernés au niveau des coopératives et de l’Union
- De tester la fonctionnalité et adapter le dispositif si nécessaire à la suite d’un audit interne
- De solliciter un audit initial pour obtenir le label Fairtrade
- De diffuser les résultats de la démarche auprès des organisations de producteurs de cacao au Ghana, Côte d’Ivoire, Togo et Bénin et aussi auprès des chocolatiers dans la Région Auvergne Rhône Alpes pour accroitre l’accès au marché du commerce équitable pour les petits producteurs tout en garantissant au consommateur le respect des règles du commerce équitable
Résultats attendus
Résultat 1
L’union Kloto Centre au Togo répond aux règles du RDUE et peut exporter vers l’Europe.
Résultat 2
L’Union Kloto Centre et ses membres ainsi que les coopératives au Ghana répondent aux standards du commerce équitable Fairtrade.
Résultat 3
La coordination avec les acteurs d’appui de l’Union KC est assurée et les résultats sont partagés avec les structures en charge des filières café et cacao au Togo (FUPROCAT et CCFCC) et les plateformes nationales du commerce équitable du Togo, Ghana et Bénin pour une démultiplication de l’accès au commerce équitable labellisé Fairtrade.
En transversal, il s’agit d’accroitre :
- la traçabilité et la qualité des fèves produites,
- l’insertion des femmes et des jeunes dans les organes décisionnels des
coopératives, - de développer la digitalisation au sein des coopératives tout en
développant les échanges d’informations organisationnelles et
techniques
