Ce texte de position, porté par Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) et la SCOP ETHIQUABLE, fait le point sur la volatilité du marché du cacao après deux années de variations extrêmes.
La chute des cours début 2026 rappelle que les prix du marché ne garantissent pas sur le temps long un revenu décent (living income) pour les producteurs et productrices.
Ce constat fait, quel devrait être alors le prix du cacao aujourd’hui ? AVSF et ETHIQUABLE défendent un prix plancher de 5 000 €/T à l’export (environ 6 000 USD/T) au niveau de la coopérative.
Le texte détaille comment ce montant est calculé à partir des réalités de terrain (surfaces, rendements, coût de la main-d’oeuvre, coût de la vie, services des coopératives), puis démontre pourquoi il est à la fois réaliste et justifié pour la durabilité de la filière.
