On vous emmène dans le Sud de la Mongolie, à la rencontre de Batsuk Purevsuren, éleveur mongol membre de la coopérative Tsankhir Khairkan. Il nous parle des défis principaux auxquels il fait face, et de l’enjeu de conserver les jeunes générations dans le domaine de l’élevage nomade.
La coopérative Tsankhir Khairkan, comme 6 autres coopératives, est accompagnée par AVSF depuis 2020 dans l’amélioration de la production et de la valorisation du cachemire dans des conditions respectueuses de l’environnement. Il s’agit d’une initiative ambitieuse qui vise à améliorer la durabilité de l’élevage et à valoriser les produits d’origine animale pour le bien-être d’environ 5 000 éleveurs-euses et de leurs communautés.
