Contexte
La principale difficulté pour les éleveurs-ses nomades d’Arkhangaï est de vendre leurs produits à un bon prix, voire de parvenir à les vendre « tout court », notamment les peaux et les abats.
Il est primordial de soutenir la valorisation des produits, en recherchant des marchés plus
rémunérateurs et en renforçant l’autonomie vis-à-vis des intermédiaires qui contrôlent le
marché et fixent les prix. Les produits les plus importants pour les éleveurs sont la viande, le lait et les produits laitiers. Certaines familles indiquent que le lait représente entre 50 et 80 % de leurs revenus familiaux. Le projet vise à définir une vision d’avenir pour l’élevage nomade qui soit attrayante pour les nouvelles générations et qui préserve la qualité de ses pâturages et de ses ressources. Il vise à se concentrer principalement sur les jeunes femmes, car leur rôle économique au sein des familles nomades d’Arkhangaï est important, et leur activité de production laitière peut avoir un impact durable sur l’environnement et les moyens de subsistance des ménages ; selon les axes thématiques suivants :
- Production, gestion du cheptel et durabilité, avec des formations sur : les techniques d’élevage ; la santé animale (utilisation appropriée des médicaments, approche « One Health », sécurité sanitaire) ; la traite et la fabrication de produits de qualité ; l’analyse technique et économique des activités ; la gestion des ressources naturelles…
- Développement de produits : commercialisation, conditionnement, études de marché
- Fonctionnement, gouvernance et gestion d’une structure collective (groupes de femmes, coopératives, etc.)
- Des activités complémentaires telles que l’écotourisme et l’artisanat (laine, cuir) pourront également être soutenues, en fonction des besoins et des ressources disponibles.
Partenaires
Ce projet réunit plusieurs partenaires engagés : M’Demain, fonds de dotation de Missègle, en tant que principal bailleur de fonds, Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), chargé de la mise en œuvre, et la Fédération des éleveurs d’Arkhangaï (FEA), partenaire local du projet.
Méthodologie
Afin d’atteindre les objectifs mentionnés, le projet s’articule autour de deux volets. Pour chacun de ces volets, des diagnostics participatifs seront menés tant auprès des groupes de femmes bénéficiaires que de la FEA, ce qui permettra d’élaborer un plan d’action triennal fondé sur les priorités de ces groupes cibles.
La Fédération des éleveurs d’Arkhangai accordera la priorité à un partenariat solide avec le service vétérinaire public au niveau local, les gouvernorats au niveau de l’aimag, du soum et des baghs, ainsi qu’avec les cliniques vétérinaires privées au niveau des soums afin de coordonner au mieux les actions et d’assurer leur durabilité.
AVSF et la FEA ont convenu de déléguer la responsabilité de certaines activités à la FEA. L’assistant technique de l’AVSF (à temps partiel) jouera un rôle de suivi et de conseil auprès de la FEA afin de garantir la bonne mise en œuvre des activités.
Objectifs
au marché national des produits laitiers durables et de haute qualité, dans le
respect des normes sanitaires
- Renforcement des capacités en matière de gestion technique et économique de l’élevage et de la transformation laitière, de santé animale et publique (One Health), de durabilité de l’élevage et de conservation des ressources ;
- Développement de produits, commercialisation et ventes.
2. La Fédération des éleveurs d’Arkhangai a été revitalisée et est désormais en mesure d’offrir des services à ses membres
- Diagnostic interne préliminaire de l’organisation traduit en plan d’action ;
- Renforcement des ressources et des compétences de l’équipe salariée afin de fournir des services techniques à ses membres (gouvernance, production laitière, gestion des pâturages) ;
- Création de conditions propices à un modèle économique viable (notamment une formation en gestion d’entreprise et la collecte de fonds).
