Circuits courts accompagnés par AVSF
De nombreux projets mis en œuvre par AVSF et menés aux côtés des familles paysannes du Sud et de leurs organisations, et d’autres acteurs privés et publics, ont permis le développement de circuits courts. Une diversité de types de circuits courts a été promue et accompagnée, dans les Andes, au Brésil et au Venezuela, en […]
Manuel de préparation à la certification biologique
Ce guide est à destination des Organisations de Producteurs et de Productrices (OP) situées dans des pays hors Union Européenne (UE), ainsi qu’aux équipes techniques d’AVSF et de ses partenaires qui les accompagnent. Son objectif est de décrire les différentes étapes de la certification biologique et de mettre en avant les difficultés qui peuvent être […]
Développement de l’aviculture villageoise au nord du Sénégal
Adoption de la volaille de race améliorée dans les ménages du Ferlo Les actions innovantes d’AVSF : Adoption de la volaille de race améliorée dans les ménages du Ferlo La filière avicole au Sénégal a connu un très fort développement depuis 2005, suite à la fermeture des frontières aux importations de volailles en raison de […]
Répartition de la valeur et filières agricoles durables : les contributions du commerce équitable
Répartition de la valeur et filières agricoles durables : les contributions du commerce équitable (Les notes de SUD n°23) L’accroissement des inégalités économiques au sein des diverses chaînes de valeur et les effets négatifs des dérèglements climatiques ne permettent plus aujourd’hui aux petit·e·s agriculteur·rice·s et artisan·ne·s du monde entier de dégager des revenus suffisants pour […]
Un cacao paysan biologique et équitable au Togo
Les actions innovantes d’AVSF : Un cacao paysan biologique et équitable au Togo Publiée dans la collection « Les actions innovantes d’AVSF », cette note présente les résultats d’une action engagée de 2016 à 2018 dans la région montagneuse et isolée de l’Akébou au Togo, avec le soutien de plusieurs fondations (PROGRESO, ANTON JURGEN FONDS, MAAGDEN-HUIS), […]
Méthodes et innovations pour le renforcement de la filière cacao en Afrique de l’Ouest
Méthodes et innovations pour le renforcement de la filière cacao en Afrique de l’Ouest : échanges d’expériences et capitalisation avec des producteurs d’Amérique Latine, des Caraïbes et de l’Océan Indien Actes d’atelier international – Novembre 2019 En Côte d’Ivoire, la viabilité et la pérennité future de la filière cacao sont devenus des enjeux majeurs particulièrement […]
Commerce équitable et production paysanne féminine de karité bio au Burkina Faso
Les actions innovantes d’AVSF : Commerce équitable et production paysanne féminine de karité bio au Burkina Faso Les Organisations de Producteurs d’Afrique de l’Ouest font face à de nombreux défis, notamment en termes d’insertion dans les filières agricoles et d’accès aux marchés rémunérateurs, de capacités techniques et organisationnelles, de résilience de leurs systèmes de production […]
Commerce équitable et production paysanne féminine de karité au Mali
Les actions innovantes d’AVSF : Commerce équitable et production paysanne féminine de karité au Mali Les Organisations de Producteurs d’Afrique de l’Ouest font face à de nombreux défis, notamment en termes d’insertion dans les filières agricoles et d’accès aux marchés rémunérateurs, de capacités techniques et organisationnelles, de résilience de leurs systèmes de production, menacée par […]
Commerce équitable et production agroécologique paysanne de cajou et mangue au Burkina Faso
Les actions innovantes d’AVSF: commerce équitable et production agroécologique paysanne de cajou et mangue au Burkina Faso Les Organisations de Producteurs d’Afrique de l’Ouest font face à de nombreux défis, notamment en termes d’insertion dans les filières agricoles et d’accès aux marchés rémunérateurs, de capacités techniques et organisationnelles, de résilience de leurs systèmes de production […]
Commerce équitable et production paysanne de mangues bio au Burkina Faso
Les actions innovantes d’AVSF : Commerce équitable et production paysanne de mangues bio au Burkina Faso Les Organisations de Producteurs d’Afrique de l’Ouest font face à de nombreux défis, notamment en termes d’insertion dans les filières agricoles et d’accès aux marchés rémunérateurs, de capacités techniques et organisationnelles, de résilience de leurs systèmes de production, menacée […]
Comment le commerce équitable peut-il être un levier de durabilité environnementale et de viabilité économique pour les producteurs ivoiriens de cacao ?
Comment le commerce équitable peut-il être un levier de durabilité environnementale et de viabilité économique pour les producteurs ivoiriens de cacao ? Actes d’atelier – novembre 2019 La Côte-d’Ivoire est le premier pays producteur et exportateur mondial de fèves de cacao, avec plus du tiers de la production totale. Le cacao génère plus de 30% […]
Guide du métier de collecteur laitier
Illustrations à partir d’expériences au Sénégal La situation de la filière lait local au Sénégal, et généralement en Afrique de l’Ouest, est très largement corrélée à la faible maitrise de la collecte de lait produit par les exploitations familiales d’élevage. Ces familles d’éleveurs, souvent très isolées, ont du mal à commercialiser leur lait à un […]
